菊花的開花期約20天。一般于11月初開得較為集中。要盡快采摘。如果采摘晚了,菊花就全開放了,全開放的菊花不僅香氣散逸,而且加工后易散,色澤亦差。所以看到菊花花心2/3開放時為采收期,采摘收獲的菊花也要隨即用菊花烘干機進行烘干。馬上就要進入菊花收獲的季節(jié)了,為防止菊花營養(yǎng)成分損失,菊花烘干機要提前備好,備菊花烘干機應該具備哪些要求?下面為大家介紹一下:
1、 菊花烘干機要清理方便,避免菊花受到污染
菊花烘干機與菊花接觸部位全部要采用不銹鋼材料制作,要表面光潔易于清洗;網(wǎng)帶也要采用不銹鋼網(wǎng)附不粘網(wǎng)的形式,避免菊花葉產(chǎn)生粘網(wǎng)現(xiàn)象;蒸汽換熱器均要放在設備的側(cè)面,能有效避免少量菊花葉烘干后脫落到散熱器上;每一單元都要設有清理門、觀察窗等,使操作方便。
2、 要使菊花烘干機的熱風上下交替吹淋,物料受熱均勻
菊花烘干機的熱風循環(huán)要采用了上下交替吹淋(兩個單元向上吹、兩個單元向下吹交替),菊花要受熱均勻,干燥效率高,提高菊花的干燥質(zhì)量和均勻程度。
3、菊花烘干機要自動化控制高,操作簡單
菊花烘干機網(wǎng)帶傳動要采用無級調(diào)速方式,運行要非常穩(wěn)定,要能有效控制菊花的干燥時間,確保菊花干燥質(zhì)量;熱風溫度要自動控制,要根據(jù)菊花的干燥特性分段設定不同的干燥溫度,并確保干燥溫度穩(wěn)定,保證干燥質(zhì)量,操作簡單。
4、菊花烘干機要節(jié)能低耗,穩(wěn)定環(huán)保
菊花烘干機要采用食品級結(jié)構(gòu),穩(wěn)定環(huán)保,熱風循環(huán)也要分布均勻,穿過網(wǎng)帶的風速要能達到0.5米/秒以上,這樣能提高干燥效率,各單元的排風量要可以調(diào)節(jié),總排風量要控制在一定的范圍內(nèi),大部分熱風盡量采用內(nèi)部循環(huán),從而節(jié)省能源。